spice curry 梵 boy

conceptこだわり

油・香り・余韻にこだわった本格スパイスカレー

油・香り・余韻にこだわった本格スパイスカレーを提供している当店。
20種以上のホール・パウダースパイスをブレンドすることで、辛さに頼らない香りと深みのあるカレーを完成させました。
飲み込んだ後にふわっと広がる余韻と鼻から抜ける香りまでを設計した『旨辛スパイスカレー』を、ぜひ一度ご賞味ください。

飽きることがないよう一皿の中に味のリズムを演出

当店のカレーには、ふっくら炊き上げたターメリックライスを使用しております。
ほのかな苦みと大地を感じさせる香りがスパイシーなカレーと相性抜群です。
さらに自家製ピクルスとポテトサラダを添えることで、一皿の中で味のリズムを演出。
酸味・まろやかさ・食感のコントラストが生まれ、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。

スパイスを五感で味わう静かな隠れ家的店内

目の前の一皿に集中していただけるよう、カウンター8席のみで営業しております。
静かな空間でひとり時間を楽しみつつ、多彩なスパイスに没入してください。
木の温もりと照明の柔らかさで満ちた店内は、カレーを楽しむ方々を包み込む場所。
スパイスを五感で味わう隠れ家で、周りを気にすることなくゆったりとお過ごしください。